Este es un pastel que me ha pedido un amigo de Facebook de mi pagina (AQUI) . Me comento que a su madre le encantaban los girasoles y que haber si le podía hacer un pastel... Le dije que si y ahora paso a comentaros como lo he hecho.
Esta hecho de un bizcocho de vainilla con pepitas de chocolate blanco, relleno de una capa de una crema de LEMON CURD, que es una crema de limón que lo había probado antes y me encanto, (AQUI) podéis encontrar la receta y la otra capa es de nata, es una nata vegetal que sirve para rellenar tartas, para decorar, en fin para lo que queráis. Lo he comprado en ENTRE DULCES ANDA EL JUEGO (AQUI).
Después lo he forrado con una capa de fondant de color azul y esta decorado con girasoles, hecho con fondant, posteriormente pintadas y con una capa de purpurina, para darle brillo.
Los laterales del pastel los he hecho con Glasa de color verde, que es para simular los tallos de los girasoles
Espero que os guste.
Os dejo unas fotografías para que veáis como han quedado.






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Esta es una receta nueva, para hacer Magdalenas, ideales para un desayuno o merienda.
Al igual que hice el bizcocho de nata, que me encanto, lo podéis encontrar (AQUI), buscando por Internet vi la receta para hacer Magdalenas de Nata. Es una receta muy fácil, sencilla y rápida. Las Magdalenas quedan estupendas y muy ricas. Encontré la receta en la pagina de MARIA LUNARILLOS, os aconsejo que paséis por su pagina porque es muy buena. (AQUI) podéis encontrar la receta...
En una de las fotografías  podéis ver que acompaño las magdalenas con dos bolas de nata Montada. Esta nata es de ENTRE DULCES ANDA EL JUEGO, es una nata vegetal que sirve para rellenar tartas, para decorar, en fin para lo que queráis. (AQUI) la podéis comprar.
Espero que os guste.
Os dejo unas fotografías para que veáis como han quedado.






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Llega el día 1 de Noviembre y como es típico en Cataluña para estas fechas, toca hacer los PANELLETS entre otras cositas que ya iréis viendo.
Estos panellets están hecho de autentico mazapán. Aquí os dejo una muestra de como me han quedado.
Si queréis ver de que tipo hago los panellets lo podéis encontrar (AQUI)

Ahora os dejo unas fotografías







ENCARGOS EN: misdulcespasiones@hotmail.com

Esta receta esta participando en el 2º Edicion del concurso de cocina de TIENDEO...
Os dejo el link de la tienda donde compro........http://www.tiendeo.com/Calella/caprabo


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Esta receta la he sacado del mismo libro del post anterior....
Es una galleta de limón en forma de cupcake y rellena con una crema de limón, al principio dudaba un poco, porque no sabia si iba a quedar muy ácido, pero la verdad es que ha quedado espectacular. Lo dulce de la galleta y lo ácido del limón hace un contraste riquísimo..
Os lo aconsejo que lo probéis.
Aquí os dejo el resultado.







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Estas galletas las he hecho de forma de Cupcake y de chocolate. Es la primera vez que hago galletas rellenas y la verdad es que me ha encantado. Están rellenas de una crema muy suave de chocolate. Esta receta la he sacado de un libro muy sencillo que me regalaron hace muy poquito. 
Han quedado espectaculares y la crema riquísima.
Poco a poco iréis viendo mas postres de ese libro.
Ahora os dejo unas fotografías para que veáis como han quedado.








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Estas galletas son ideales para acompañar un buen cafetito por la mañana o bien para la tarde.
Esta vez las he hecho de vainilla y de chocolate.
Aquí os dejo estas fotografías para que veáis como han quedado y para que veáis la textura que ha quedado espectacular.
Espero que os gusten.









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He encontrado una receta muy buena de un bizcocho.... Se le llama BIZCOCHO TIPO CEBRA..
Es super original y ha quedado con un aspecto divino. De sabor ha quedado muy bueno, os comento que lo mas oscuro es de chocolate y lo otro es de sabor de vainilla.
Os dejo el link para que veáis la receta...(AQUI)
Bueno os dejo las fotografías para que veáis como ha quedado...







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Mirando por Internet vi la receta de como hacer una tarta de manzana sin base de hojaldre. Me pareció que podía que dar muy buena y me puse hacerla.
La he hecho este fin de semana y la verdad es que ha quedado muy buena.
Os aconsejo que la probéis porque es muy fácil de hacer, rápida y queda exquisita. La receta la podeis encontrar (AQUI)
Ahora os enseño las fotografías de como me han quedado......(Las fotografías no son muy buenas pero por lo menos os podéis hacer una idea)









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Un día viendo la pagina de RECELANDIA, vi algunas recetas interesantes y muy ricas... En una de las que me fije es en la receta de los CUPCAKES DE LAS TRES LECHES, que podéis encontrar la receta (AQUI).
Me he decidido hacerla, con la diferencia que la base del cupcakes la he hecho de canela, y los he rellenado de chocolate. Como podréis ver en las fotografías.
Yo os aconsejo que paséis por su blog porque es exquisito.

Ahora paso a enseñaros como han quedado estos cupcakes






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En el post anterior pudisteis ver como hice las tartaletas de queso con trocitos de melocotón  pues con el relleno que me sobro, hice unos flanes de queso.
(AQUI) os pongo el enlace donde podéis ver la receta del relleno. Han quedado unos flanes muy buenos y con un sabor muy suaves y exquisito....

Aquí os enseño como me ha quedado.







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