Buenos días.
Hace unas semanas mi madre me encargo que hiciera un pastel refrescante.... para celebrar el santo de mi padre y el de mi madre.....
Hice un pastel que a mi familia le gusta mucho.
Como podéis ver en las fotografías, el bizcocho es de limón, relleno de la crema del lemon curd y posteriormente hice un buttercream de limón para el exterior del bizcocho y poderle poner virutas de chocolate.
Por encima del pastel le hice unas letras en fondant rojo recubierto de purpurina.
A mi familia le encanto... espero que a vosotros también.
Ahora os dejo unas fotografías para que veáis como quedo el pastel.

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Buenos días.
Estas son unas galletas que me encargaron..... Me trajeron una foto con ese reloj y lo tuve que plasmar en una galleta.
Las galletas son de sabor a vainilla, en forma de ovalo, la galleta tiene una dimensión de unos 15 cm, vamos que es una señora galleta, luego hice la esfera en papel de azúcar y el resto esta decorado con fondant.
Ahora paso a dejaros unas fotografías para que veáis como han quedado.






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Buenos días.
Después de unos días de un poco de calma, hoy lunes tenemos el día de las tartas de fresas y crema.
Primero de todo me puse hacer el hojaldre, lo hice con la thermomix (AQUI) podéis encontrar muchas recetas.. Luego hice la crema, también con la thermomix, pero dándole mi toque personal que a mis clientas les gusta mucho y posteriormente las decore con fresas.
Estoy encantada con el gusto que tiene todo y el aspecto que ha quedado.
Aquí os dejo unas fotografías para que veáis como han quedado.






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